クラブアンティーク社長がこだわる独特な世界観

クラブアンティークはパンやスイーツを製造・販売しており、愛知県の小さな店舗から始まったもののクラブアンティークの社長やスタッフのアイディアと熱意により、カフェも含めそれぞれのコンセプトを持った系列店を全国展開しています。日本のみならず台湾にも進出し、従業員の独立開業のサポートやFC展開もしながら店舗数を増やしています。また、店舗がない地域のためにオンラインショップも展開しており、年々認知度が上がっている企業です。
クラブアンティークのパンやスイーツは社長と全国の従業員一人一人のアイディアが詰まったものであり、独特の世界観のもと商品開発がおこなわれ接客と販売に取り組んでいます。単純においしいものを作って売るというだけでなく、他店と明確に差別化をはかり、このお店だからこそ味わえるという感動を与えていくことを常に模索しているのです。商品はもちろん店舗のデザインからパッケージ、接客に至るまでマニュアル通りに長年続けていくのではなく、常に新しいことに挑戦していくことに一貫して取り組んでいます。
その結果、ひとつのヒット商品にとどまらず数々のヒット商品を生み出しています。食の安心・安全という最低限のことをクリアするのはもちろんのこと、創業当初からの伝統は大事にしながらも常に新しいことを追求する姿勢により従業員の士気をあげる効果を生み出している企業です。
さらに、店舗にたくさんの笑顔と感動が広がるような企業展開が行われています。店舗に足を運んでくれたお客様に対しても常にワクワクを届けることができ、毎日食べても飽きのこないものを提供し続けることで、100年、それ以上と愛される続ける老舗企業となるような取り組みがおこなわれています。

クラブアンティークの社長はパンやスイーツは魔法から生まれるものとし、その独特な世界観をマジカルアンティークワールドと名付け独創性をそこに示すことでサービスを展開しています。その世界に登場するいたずら好きの白うさぎハーティやチョコレート博士デンパル、チョコリンなどはまさにアンティークの社長や従業員、パンのことであり、実際に販売されている商品のネーミングにも反映されていてユニークです。
店舗に並ぶ商品へのこだわりはもちろんのこと、店舗デザインも外観から内装までこだわりをもっています。外観はついその扉を開きたくなるようなものとしています。もちろん扉を開けてからもおいしそうな香りが漂い、コンセプトにあわせて注文された家具に並べられた商品という具合に独特の世界観に足を踏み入れたくなるような工夫が施されているのです。トキメキとワクワク感がそこに生まれることで、まずは視覚や嗅覚を満たしてくれるサービスが提供されています。
子どもや女性が顧客の9割を占めているということもあり、ハロウィンやクリスマス、バレンタインデーなど店内装飾を特別仕様にかえるイベント期間を設けるなど、訪れるたびに少しずつ新しい世界が加わっていることで足を運ぶ楽しみをうみ出しています。パッケージもかわいらしいものが多くお土産でも使える仕様です。
また、カフェスペースを設けることで出来たての商品をその場で食べて持ったり、楽しい世界観の中でゆっくりと食事をしてもらえるようになっており、食べ放題となっているものや飲み放題のドリンクがあるのも特徴的です。絵本の中から飛び出してきたような遊び心満載の店内で過ごしてもらうことで、つい笑顔になってしまう工夫が施されています。

クラブアンティークは社長だけでなく、従業員も商品開発にかかわっており、どこかの店舗で働いている従業員が考えたものが全国で売られていることもあります。アンティークの社長たちが考えたパンやスイーツは独特なネーミングが特徴的で看板商品のマジカルチョコリングをはじめたくさんの商品が店内には並んでいます。
マジカルチョコリングは小さいな子供がちぎりながら食べられるようにと開発されたものですが、そのボリューム感はかなりのものなので、みんなで囲んでちぎりながら食べられる仕様です。サクサクのデニッシュ生地とチョコチップのハーモニーがたまらないと評判の商品でレジでカットサービスも行っています。
その他にも、クラブアンティークのパンには、あんこ中毒な太っちょ王様シリーズなど厳選した小豆を使用したあんこを使用したものやチーズ大好き太っちょ王様のシリーズなどがあり、あんこ好き、チーズ好きにはたまらないボリューム感と味を実現した商品です。そろぞれのシリーズがストーリを持っているので新しい商品が出るたびにヒット商品が生まれています。
チョコかけラスクやさくら乙女のしろぶたドーナツなど期間限定のものもあるので、魅力的な商品を見逃してしまうこともあるほどです。スイーツではカラフルな見た目が女性の心をくすぐるという冷やして食べるドーナツ、とろなまドーナツが人気で12個入りのDECOとろガールズコレクションは見ているだけでも幸せになるようなかわいさで、ギフトにも使えると評判を呼んでいます。

株式会社クラブアンティーク
http://www.heart-bread.com/

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